{"product_id":"miyajima-yasuhiko_taiyaki-no-gyotaku-2002","title":"鲷鱼烧鱼拓：濒临绝迹的“天然”鲷鱼烧37种","description":"\u003cp\u003e《鲷鱼烧的鱼拓：濒临灭绝的“天然物”鲷鱼烧37种》是一本出版于2002年的书，摄影家宫嶋康彦走访日本各地的鲷鱼烧店，将用传统单模烘烤工艺制作的鲷鱼烧作为“鱼拓”进行采集和记录。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宫嶋第一次制作鲷鱼烧鱼拓是在1983年。当时他在制作所钓鱼获的鱼拓时，顺手也将旁边的鲷鱼烧涂上墨汁印在了纸上，由此开启了这项创作。之后，在走访麻布十番的“浪花家总本店”和人形町的“柳屋”等名店的过程中，他开始关注那种一次只烤一个的传统模具，并将这类鲷鱼烧称为“天然物”，将一次批量烘烤的称为“养殖物”，并持续进行采集。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本书收录了从东京，以及福岛、岩手、青森、长野、岐阜、爱知、三重、鸟取、山口、福岡、佐贺、北海道等地采集到的37种“天然物”鲷鱼烧。在呈现每一幅鱼拓的同时，还介绍了店名、采集地、体长、价格，以及与店铺或模具相关的轶事。书中还收录了作者拍摄的16页摄影作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宫嶋在1990年举办了“鲷鱼烧鱼拓展”，受此反响的启发，他根据从全国各地汇集而来的信息继续进行采集。本书既是记录那些在追求效率的过程中逐渐消失的单模烘烤鲷鱼烧，将其比作濒危物种的文献，也是一本展现模具形态、地区差异以及职人劳作的文化志。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[书名] 鲷鱼烧的鱼拓：濒临灭绝的“天然物”鲷鱼烧37种\u003cbr\u003e[出版社] JTB\u003cbr\u003e[出版日期] 2002年2月1日（初版发行）\u003cbr\u003e[页数] 78页\u003cbr\u003e[尺寸] 约189×218×14mm \/ 实际重量393g\u003cbr\u003e[装帧] 精装本\u003cbr\u003e[语言] 日语\u003cbr\u003e[标题拼音] Taiyaki no Gyotaku Zetsumetsu Sunzen 'Tennenmono' Taiyaki 37-shu\u003cbr\u003e[作者\/编者等] 宫嶋康彦\/著·摄影，三村淳\/装帧\u003cbr\u003e[印刷·装订] 大日本印刷\/印刷\u003cbr\u003e[ISBN] 4-533-04029-2\u003cbr\u003e[状态] 二手【6】中上〜中（缺书腰，封面：天头微泛黄，书体：三方微有污渍）\u003cbr\u003e[附件] -\u003cbr\u003e[刊载书目] -\u003cbr\u003e[相关展览] “鲷鱼烧鱼拓展”1990年\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bunbuku.tokyo\/search?q=%28title%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22+OR+vendor%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22+OR+tag%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22+OR+product_type%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22+OR+variants.sku%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22+OR+variants.barcode%3A%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22%29+AND+%22%E5%AE%AE%E5%B6%8B%E5%BA%B7%E5%BD%A6%22\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=none\u0026amp;amp;type=product\"\u003e宫嶋康彦（Miyajima Yasuhiko）1951–\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1951年出生于长崎县佐世保市。1975年开始作为自由摄影师开展活动。1981年离开东京，移居至海拔约1500米的奥日光，度过了约5年时光。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1985年获得Playboy Document File大奖。1986年回到东京后，持续以自然、动物、人们的生活、日本各地的风景等为题材进行拍摄与写作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e著有《河马方舟》《所以讲河马的故事》《纪州渔夫：追逐黑潮中的鲣鱼》《非洲·河马探险》《日之湖 月之森》《一棵树》《奥之细道》《河马 KIBOKO》《日本河马物语》《青空》《水母音》《无人知晓的日本第一风景》《日本列岛 萤火虫前线之旅》《樱花路》《花行脚·66花选》等。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u0026lt; 相关人物 \u0026gt;\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e山本嘉次郎\u003cbr\u003e三村淳\u003cbr\u003e鲷鱼烧\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bunbuku.tokyo\/search?q=%28title%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22+OR+vendor%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22+OR+tag%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22+OR+product_type%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22+OR+variants.sku%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22+OR+variants.barcode%3A%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22%29+AND+%22%E9%AD%9A%E6%8B%93%22\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=none\u0026amp;amp;type=product\"\u003e鱼拓\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"みやじまやすひこ｜宮嶋康彦 \/ MIYAJIMA Yasuhiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67619261218994,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/4280\/0938\/files\/miyajima-yasuhiko_taiyaki-no-gyotaku-2002.jpg?v=1790986964","url":"https:\/\/bunbuku.tokyo\/zh\/products\/miyajima-yasuhiko_taiyaki-no-gyotaku-2002","provider":"文福","version":"1.0","type":"link"}